La gastronomia di una regione è legata fondamentalmente a due fattori: la sua conformazione geografica e le sue vicende storiche. Nel caso della Puglia, sono la natura pianeggiante e la grande estensione costiera che hanno spinto la popolazione a dedicarsi prevalentemente ad attività di allevamento, pesca, coltivazione di grano, uva e verdure, oltre all'impianto di alberi da frutta e ulivi. Da qui la nascita di una cultura gastronomica basata sull'impiego di tali prodotti. Data la grande quantità di grano prodotto, la cucina pugliese si è sempre basata su alimenti a base di farina quali la pasta e il pane, che è sicuramente l'alimento più consumato
Ultimo, ma non meno importante elemento della cucina pugliese è rappresentato dai "dolci", soprattutto legati alle ricorrenze religiose.
Non dimentichiamo i vini : il corposo Castel del Monte Doc , il Moscato di TRani Doc e così via..
Completa la straordinaria offerta della buona tavola la tradizionale ospitalità degli abitanti di questa magnifica terra
 Punti di interesse
* tempo libero per delle passeggiate in tutta indipendenza
* Visita la città di Lecce con i suoi monumenti barocchi
* Pranza o cena in ristoranti tipici e assaggia la cucina pugliese
* Visita cantine vinicole , oleifici , salumifici e assaggia i loro prodotti freschi
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Giorno 1
Arrivo a Bari aeroporto. Ritiro auto o incontro con il ns. autista. Transfer in hotel di charme a Conversano. Cena in ristorante selezionato |
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Giorno 2
Partenza x Castel del monte . Visita ad una famosa cantina . Pranzo c/o una trattoria vincitrice del premio " la Puglia è servita". Rientro in hotel |
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Giorno 3
Partenza x Castellana Grotte x la visita . Pranzo in un'accogliente casa di campagna. Sosta ad un salumificio . cena in una tipica masseria pugliese . Pernottamento ad Ostuni in una splendida masseria |
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Giorno 4
Visita ad un Frantoio Olio . Visita ad un giardino Botanico . Pranzo in una masseria . Trasferimento ad Otranto per pernottamento in una magnifica masseria |
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Giorno 5
Visita ad un'azienda Vinicola a Galatina. Trasferimento a Lecce x pranzo in una trattoria tipica . Sistemazione in hotel. Tempo libero |
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Giorno 6
Partenza x Manduria per una visita ad un'azienda vinicola. Light Lunch in un frantoio. Pernottamento a Latiano
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Giorno 7
Rotta verso Bernalda con sosta a Taranto per la visita della città. Pernottamento in Agriturismo. |
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Giorno 8
Partenza e fine del tour |
Periodo: Questo itinerario può essere prenotato come un Tour privato con partenze giornaliere a Vs. scelta con auto a noleggio o con autista - guida privato
Durata: 8 giorni / 7 notti
Costo: Itinerario dettagliato e prezzo disponibili su richiesta
Pasti: Colazione / 2 cene / 5 pranzi
Hotel: Hotel di charme e Agriturismi de luxe
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